Jeg har i weekenden for første gang i mit liv prøvet rigtig gammeldags æbleskiver, og det smagte virkelig godt. De indeholdt rigtige æbler. Det består af en skive frisk æble man dypper i dej der minder om pandekagedej og så putter man dem enten på panden i smør eller ned i varm olie og til sidst kommer man kanelsukker på. Jeg har googlet mig til en opskrift, dem skal jeg helt sikkert prøve en af de kommende weekender. En anden ting jeg skal lave i weekenden er Luciabrød, dem lavede jeg også 2 gange sidste år og de smager virkelig godt. Opskriften til dem fandt jeg hos Valdemarsro.dk 

Opskriften til rigtige æbleskiver findes HER og billedet er også lånt derfra