20120825-173108.jpg

20120825-173122.jpg

Jeg har her den anden dag købt en deal til en øko morgenmad/frokost på nyåbnede Nordisk Brødhus på Nørrebro. Da vi kom ind blev vi nået overrasket over stedet det var virkelig som at træde ind i et minimalistisk bageri. Vi blev mødt med et smil af ejeren, der var i fuld gang med at tage brød ud fra den store sten ovn. Birkebagt øko brød. Alt hvad vi fik var hjemmelavet eller øko. Han fortalte historier om det hele og man ku fornemme det hele var lavet med sjæl. Hans ven Arne der er bondemand leverer øko æg og hjemmelavet øko æble most. Ejeren sylter selv og laver selv marmeladen samt alt brød og kage. Det var en virkelig fantastisk oplevelse, helt nede på jorden stemning og med helt lækre råvarer uden alt muligt dikke dar. Det er helt sikkert et besøg værd. Kunder kom ind og fik gratis kaffe fordi de ik havde kontanter, og andre på klods. Han var lidt ala bonderøven fra tv en god fyr med sjæl i det han brændt for. Vi glæder os til besøge stedet igen!

20120825-173948.jpg

20120825-173955.jpg

20120825-174001.jpg

20120825-174010.jpg

20120825-174016.jpg

20120825-174233.jpg

20120825-174240.jpg